在國內眾多的中藥材當中，人參是比較珍貴的，它的營養價值和食用價值都非常高，正是因為這樣，所以經常會有一些人服用人參來強健身體，人參要是和其他的一些中藥材搭配食用的話，滋補身體的效果會更好，就比如說天麻。那么你知道人參和天麻能同時服用嗎?

　人參天麻能同時服用嗎

　人參和天麻是可以在一起吃的，這兩種食物的屬性并不相克，而且同時對人體有很多功效，可以用來燉雞，也可以用來燉排骨，非常適合中老年人使用。

　人參它的外形就像是人的身體，所以將它命名為人參，人參主要生長在濕潤寒冷的地方，10多年的生草本植物，年份越久的人參，就會給人體帶來更多的好處。

　天麻只有在冬天或者是春天的時候才會采摘，在服用之前需要用清水浸泡，新鮮天麻不容易保存，所以很多人會將天麻曬干之后再保存。

　人參天麻燉雞的做法

　做法一：

　材料：準備天麻100克，人參20克，枸杞30克，香菇50克，母雞一只。

　制作方法：把準備好的材料清洗干凈，老母雞宰殺去毛去除內臟，將人參，枸杞，香菇放入雞腹中，然后放入高壓鍋中，用大火燒開，煮一個小時之后就可以服用。

　功效：具有補充元氣，保護肝臟，強健身體，驅寒，止痛等等的功效。

　做法二：

　材料：準備一只土雞，適量的人參，生姜1片，料酒10克。

　制作方法：母雞宰殺干凈，人參用清水清洗干凈，切片備用。

　在鍋中加入清水用大火燒開，然后加入料酒將收拾干凈的土雞放入砂鍋中，撈出來沖洗干凈。

　把所有的食材放入砂鍋中，加入料酒，用大火燒開，然后轉小火燉一個小時，最后放入適量的食鹽來調味。

　天麻人參燉雞的營養價值

　天麻當中含有豐富的碳水化合物，該物質是構成人體的重要物質，可以儲存和提供熱能，可以調節脂肪代謝，還能夠提供膳食纖維，增強胃腸道的功能。

　然而土雞當中含有一定的蛋白質，可以消除水腫，還能夠提高人體免疫力，有效調節血壓，有利于生長發育，土雞當中含有的煙酸可以促進消化系統的健康，促進血液循環，有益于皮膚健康。土雞當中的銅元素是人體所需的微量營養元素，對中樞神經和免疫系統會有良好的影響。

　然而人參作為良好的中藥材，具有補氣益血，健脾養胃的功效，在人參當中還有很多對人體有益的成分，就比如說多種氨基酸，維生素，這些成分可以促進人體健康，適量服用的話，可以治療多種疾病，預防癌癥和腫瘤的發生。

　但是一些特殊人群不宜服用天麻人參燉雞，就比如說月經期間的女性或者孕婦，這些人群在服用完之后，有可能會引起身體不適，具體的癥狀主要有腹瀉，身體無力，心悸失眠多夢。