黨參是很常見的一種中藥,它有著補氣生津,養血安神的功效,這味藥材很適合喜歡養身的女性朋友們食用,而且它的食用方法有很多,下面小編就來為大家介紹一下,看看有哪些適合女性朋友們食用的黨參湯。
營養糖水“枸杞黨參銀耳湯”,味道甜美,尤其特別適合女性朋友
制作過程如下:
需要材料:銀耳(60克)、枸杞(12克)、黨參(10克)、紅棗(12克)、冰糖或紅糖(65克)。
步驟:
步驟①:先將銀耳提前兩小時泡發,并剪掉根部黃色部分,然后撕成小朵備用。黨參清洗干凈,然后切成小段。紅棗去核連同枸杞清洗干凈。
步驟②:準備干凈的砂鍋,將所有準備好的材料放進去,然后加兩小碗清水。
步驟③:蓋上砂鍋蓋,用小火慢煮15分鐘,煮到食材熟透。最后放入冰糖或紅糖,并攪拌均勻煮到融化,最后關火即可出鍋實用。
需要注意:
?、?、糖也可以提前放入。
?、?、泡發銀耳時可以加點生粉,煮出來的銀耳口感會更好。
?、?、黨參要煮至熟透,不然會有些苦味。
?、?、買銀耳時要選微黃的銀耳,這種銀耳往往味道會更好。
黨參煲湯的吃法有哪些
黨參田雞汁
準備材料:2只田雞,3克黨參,鹽、味精各適量。
1、田雞宰洗干凈,去皮,斬件,裝入小燉盅;
2、投入黨參,加入沸水約1碗,燉1小時左右;
3、食用前除去藥渣,調入味精和鹽。
當歸紅棗黨參雞湯
1、準備好當歸黨參紅棗枸杞,把雞清洗干凈備用;
2、準備好干凈的沙鍋,放入雞,蔥姜和料酒,加入清水至最高水位線;
2、開大火燒開,撇去浮末,加入當歸黨參紅棗,蓋上蓋子,轉小火燉1個小時,加入枸杞,加入鹽調味,再 煮個3分鐘即可出鍋。
小貼士:在燉湯時,水要一次加足量,盡量不要中途續水;當歸黨參不要放太多,畢竟是熬雞湯,不是熬藥湯,藥味太重的話雞湯自身的鮮美就嘗不出來了;每天一小碗,建議不要過量食用哦。
黨參黃芪燉鴿子
1、準備好鴿子和瘦肉,然后全部材料放進燉盅,燉盅底下加水不要超過水位;
2、蓋上蓋子,按下時間(慢燉或快燉),早上一早燉,三到四個小時,中午回來正好喝。燉湯你放多少水燉完后出多少湯,水分基本不少。