酒能夠起到滋補氣血，強身健體，強筋健骨，活血化瘀的作用，因此能夠有效地對身體進行各方面的滋補，促使人體血液中的細胞更加具有活力，減緩細胞的衰老速度，同時將人體的工作和效率進行有效提升。有些藥酒還具有美容養顏，調節血壓，延年益壽等功效，此類藥酒為人參酒。那么接下來讓我們了解一下東北的人參酒質量怎么樣吧？

　東北的人參酒質量怎么樣

　東北地區位于最適宜人參生長的地界，此地產出的人參酒參味較重，酒香濃郁，其中的營養物質豐富，能夠有效地起到眾多滋補功效。

　首先東北地區產出的人參質量極佳，體內擁有豐富的人參皂苷，人參多糖，微量元素，蛋白質，氨基酸等營養物質，能夠從較多方面對人體實現增益效果，如調節血壓，安神益智，延年益壽，美容養顏，增強記憶力，生津止渴等等。

　其次，因為東北地區有四到五百年種植人參的歷史，加工人參的手段較為高超，能夠從極大程度上避免對人參中營養物質的損壞，使人參中的大部分營養進入酒中，最終起到相應的作用。

　正因為東北地區所產的人參酒選用質量較佳的人參，因此參味較重，酒香濃郁，為大多數人所喜歡，因此如果您想要買人參酒，東北地區的人參酒是您的不二之選。

　能夠自己制作人參酒嗎

　人參酒中的原料都可以從市場上輕易買到，制作方法也較為簡單，接下來為大家帶來人參酒的制作方法和需要的原料。

　原料：人參、枸杞、鹿茸、紅棗、五味子

　（一）首先人參表皮中含有大量營養物質，如人參皂苷，人參多糖。為了避免破壞到表皮，進而造成營養物質的流失，因此用較為細軟的毛刷對其表面進行刷洗，達到去除泥土和雜質的效果即可。

　（二）鹿茸是動物藥材，其上不免會攜帶有一定的病菌和細菌，因此在將鹿茸泡入酒中之前，需要將鹿茸放在陽光下進行暴曬，或者放在微火上進行烘烤，去除相應的病菌。

　（三）將枸杞，紅棗，五味子洗凈后，放在一旁備用，紅棗可切半去核。

　（四）將鹿茸，枸杞，紅棗，五味子放入玻璃容器中，將人參懸掛在玻璃容器之上。倒入高度數白酒，務必將所有的動物藥材、中草藥和食材全部覆蓋。

　（五）蓋蓋進行密封保存，1~2個月后即可飲用，過程中可開蓋進行攪拌，以保證藥材中的營養物質能夠更多地進入人參酒中。

　人參酒適合感冒發燒人群飲用嗎

　感冒發燒人群正遭受病毒的侵害，而人參酒的滋補功效強大，當進入人體后會有效滋補到人體的各個部位，同時也會滋補病毒。

　當人參酒滋補病毒后，人體的感冒發燒會被加重，會出現咽喉腫痛，咳嗽痰多的癥狀，最終使普通的感冒發燒變成頑癥，難以醫治。

　因此，當人們處于感冒發燒狀態下，還是不要喝人參酒了的好。