在9~10月份，市面上會出現剛經采挖出、未經任何加工處理的新鮮人參。新鮮人參未經任何加工處理，因此其中營養物質并不會進行流失，人們會選擇購買這種人參來對身體進行滋補。但新鮮人參的保質期時間較短，僅為10~15天，需要將其進行一定的儲存以保證它能夠擁有更長的壽命。那么可以將人參放入冰箱嗎？讓我們來看看吧。
可以將人參放入冰箱中嗎
人參中的水量較大，因此如果在常溫下進行儲藏，很容易對其中的營養物質造成損傷，此外，也極容易產生腐爛，生蟲，變質等情況?？梢詫⑷藚⒎诺奖涞谋ｕr層進行保存，這樣的方式可以有效隔絕空氣，減少蟲害，延長人參的保質期。
然而卻不可以將人參放入冰箱的冷凍層，人參是一種中草藥，也是一種植物，進而如果在極其低溫的環境下，會對其中的營養物質進行破壞，不利于人體最終的吸收結果，因此是不可以將人參放入冰箱的冷凍層中的。
最好儲藏人參的方法有哪些
脫水處理、密封處理、放到土里的處理、放入保鮮層的處理等等方法都可以從不同程度上延長人參的保質期。
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首先可以將人參放在陽光下進行暴曬，通過脫水的處理方法盡可能減少人參中的水分，這樣就可以將人參放置在常溫下進行儲存了。
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其次，可以將人參放置到缸里，加入生石灰等干燥劑，對其進行相應的保護，使其擁有一個陰涼的環境，避免受潮。
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再次，還可以將人參放入土里，模擬其生長過程，減少它的呼吸作用，進而減緩腐爛速度。
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最后還可以將人參放到冰箱的保鮮層中進行密封處理，包上報紙放入塑料袋中，可有效隔絕空氣和水分。
各種儲藏人參方法都能保存多久
根據保存方式不同，因此能夠擁有的保質期時長也不一樣，那么一起來看看吧。
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首先，將人參進行脫水處理基本上可以將人參的保質期延長至3-5年，但這樣的結果受到了多種因素的影響，如果脫水處理不精良，則很可能會導致其保質期的縮短。
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放置到缸里密封處理的方式可以使人參擁有2個月的保質期。
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將人參放到土里的方法可以使人參擁有1個月的保質期。
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將人參放入冰箱的保鮮層中密封保存可以使人參擁有1~2個月的保質期。
- 警告:本頁面涉及的人參內容旨在探討人參知識。【人參不能代替藥物】
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