人們經常使用排骨湯來使自己的身體受到相應的滋補，同時也會在身體出現氣血虛弱的時候飲用排骨湯來起到相應的緩解作用。同時，排骨湯中含有大量的脂肪，蛋白質，氨基酸等營養物質，可以加入人參切片將有效起到抗疲勞抗衰老的作用，那么在排骨湯中放入多少片人參切片最好呢？讓我們一起來看一下吧。
在排骨湯中需要放入多少片人參切片
10-15片即可。
在用人參進行煲制排骨湯的時候，將其表皮上的泥土洗凈后，用刀切成薄片，取10~15片即可。
一定注意不必過多，否則不但不能對身體起到滋補功效，反而會對身體造成損傷，使人體出現各種上火癥狀。因此在排骨湯中放入10~15片人參切片即可。
將人參切片的方式會損傷其中的營養物質嗎
切片的方式只是改變了人參的外觀和存在形態，這樣的處理方式是不會損傷其中的營養物質的，人參的營養物質為人參皂苷，人參多糖，微量元素，蛋白質，氨基酸等等，這些營養物質是不會隨著基本形態的改變而產生相應的變化。
然而，這就表明了食用人參時會有一些禁忌食物，如果人參和五靈脂，藜蘆，葡萄，梨子，茶葉，咖啡等食物同食，反而會損傷其中的營養物質。
因此人們完全可以選擇自己喜歡的處理人參的方法來食用人參，使其中的營養物質滋補到我們的身體。
除了將人參煲湯還能進行哪些處理
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可以將人參洗凈去除表面的泥土和污漬后，放置到磨粉機器中進行磨制，最終使用人參粉制作面膜，可有效起到增加皮膚光澤度，減少皮膚出現的膚色暗淡、爆痘、長斑、長皺紋等現象，有效起到美容養顏的作用。
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可以將人參洗凈去除泥土后，懸掛在玻璃容器上，增加枸杞、五味子、麥冬、藏紅花等輔料，倒入高度數白酒，制作人參酒，1-2個月后即可開蓋飲用，可有效起到延年益壽、增強身體素質、安神益智、提升睡眠質量的功效。
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可以將人參洗凈后切片，單獨放到鍋中蒸煮，最終食用熟制的人參切片。
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可以將人參洗凈后切片，直接單獨地煲湯，這一處理方式的產物有專門的名字，為“獨參湯”，可有效起到大補元氣、復脈固脫的作用。
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可以將人參洗凈后切片，直接含于口中，使人體吸收其中營養物質，最終咀嚼連渣吞下。
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可以將人參洗凈后切片，放入茶飲中，加入枸杞、蜂蜜等等，口感更佳，制作出人參茶飲。
- 警告:本頁面涉及的人參內容旨在探討人參知識。【人參不能代替藥物】
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