素有神農嘗百草的壯舉，因此人們獲得了眾多改善不良狀況，治愈眾多病癥的機會。在眾多的中草藥中，有這樣一種稱得上百草之王，它具有眾多神奇功效，包括調節血壓，延年益壽，美容養顏，增強記憶力，提升睡眠質量等等，這種中草藥就是人參。那么在早晨使用人參還是晚上使用人參呢？讓我們來了解一下吧。

　早上食用人參還是晚上食用人參

　在早上食用人參的話，身體處于空腹狀態，利于人體吸收人參中豐富的人參皂苷，人參多糖，微量元素，蛋白質，氨基酸等營養物質。

　此外，人參具有調節神經中樞系統的功能，如果在早晨使用人參的話，可以促使機體更加具有活力，提升這一天的工作和學習效率。

　因此，在早上食用人參最好。

　為什么不能在晚上食用人參

　這種情況下吃人參會使精神進入興奮狀態，所以最好選擇在早上或中午食用。

　正因為人參具有調節神經中樞系統的功能，所以會將大腦調至興奮狀態，促使其興奮狀態的保持，因此不可以是在晚上食用人參，否則會引發失眠多夢的癥狀，使人體得不到良好的休息，影響第二天的工作和學習。

　其次，在人體的興奮狀態得到有效緩解之后，人體會陷入萎靡不振的狀態，不但提不起精神，還沒有工作和學習效率，因此從這一方面也證明了人們不能在晚上食用人參。

　如何食用人參能夠使其發揮最強的功效

　可以選擇人參皂苷產品食用，如果沒有這一條件的話可以飲用人參泡酒。

　使用人參的方法眾多，可以將人參洗凈后泡到茶里，煲進湯中，燉煮食物，口含磨粉，制作面膜等等，這些方式都能夠促使人們吸收其中的營養物質，如人參皂苷，人參多糖，微量元素，蛋白質，氨基酸，揮發油等等，促使這些營養物質對人體實現相應的滋補效果。

　然而以上的眾多方式，卻沒有辦法有效地使人參發揮出最強的功效，比如說，磨粉口含的方式僅僅能使人體吸收其中20%的中營養物質，而燉煮食物，煲湯的方式僅僅使人體吸收40%的營養物質。

　有這樣一種使用人參的新方式，將人參中的人參皂苷產品提取出來，制作成相應的食品，供人們使用。人參之所以珍貴，正是因為人參中含有人參皂苷這一營養物質，人參皂苷能夠有效起到調節血壓，調節神經中樞系統，延年益壽，美容養顏，安神益智等眾多功效，還能有效抑制癌細胞的生長，因此十分珍貴。

　所以人參皂苷產品可以使人參發揮其最強的功效，有效地滋補人體，使人體獲得99%的吸收率。但由于人參皂苷只占人參的4%，因此這一提取過程較為復雜，市面上的人參皂苷產品仍然較少。所以如果沒有條件的話，可以用人參泡酒，可使人體吸收到60%的營養物質。