此外，我們還可以將鮮人參放在高度數白酒中浸泡，長年累月的浸泡可以使人參中的營養物質全數進入酒中，為我所用。

　鮮人參具有的優點和缺點有哪些

　優點：

?。ㄒ唬I養物質豐富

　鮮人參中的人參皂苷，人參多糖，微量元素，蛋白質等營養物質豐富，能夠有效地對人體實現各種增益效果

?。ǘ┪唇洆p傷其中營養物質

　鮮人參未經任何加工處理，因此并不會對其中的營養物質進行損傷，會以最天然的姿態呈現在消費者的面前。

　缺點：

?。ㄒ唬┎灰妆４?，易生蟲、腐爛、變質

　鮮人參中含有大量的水分，因此不僅不宜保存，還極容易生蟲，腐爛，變質。

?。ǘ┍Ｙ|期時間短

　也正因為鮮人參中含有大量的水分，因此它的保質期時間較短，僅為10~15天，但如果經歷了較好的保存，可以有效延長其保質期。

　如何確保買回的鮮人參能夠長久地滋補我們的身體

　可購買參根無斷裂、表面有明顯規律紋路、在陽光下有光澤度、整體完整程度過關的鮮人參，這樣就能確保它能夠有效發揮安神益智、美容養顏、調節血壓、提升睡眠質量等作用。

?。ㄒ唬﹨⒏鶡o斷裂

　如果發現自己購買回的人參參根是沒有斷裂的，那就說明它的質量好，因此食用這樣的人參能夠使我們的身體得到長期的滋補。

?。ǘ┍砻嬗忻黠@規律紋路

　如果人參的表面有明顯規律的紋路，那么能夠證明人參的質量極佳，能夠確保人參可以對人體實現增益效果。

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