人參作為一種中藥材，滋補身體的效果非常好，受到很多人的稱贊。其實往往人們在購買人參的時候，會因為產地不同而選擇人參。那么你知道生產人參的地區有哪些嗎?我們一起來看一看，到底哪幾個地區?

人參的產地

1.吉林省的東南部

簡單來說就是撫松，這里主要生產撫松人參。而且這里的人們已經種了很多年的人參，所以說對于人參的種植，還是有一定的經驗的。在這里生產的人參產量是全國最多的，出口量方面也很大，所以就有了“人參之鄉”的稱號。

2.吉林省的長白山地區

在這里生產的人參的質量都非常好，而且每畝的產量也很大，人們稱這里的人參是中國最正宗的。它還是東北三寶的其中之一，另外兩個是貂皮和鹿茸。這個地方生產的人生也受到很多人的喜愛。

3.其它地區

其實在我國的東北地區也有生產人參。人生不僅在我們國家被人們廣泛使用，在朝鮮，俄羅斯，韓國以及日本等地方，這些地方也都出產人參，但是在質量方面，遠遠不及以上我們介紹的這兩個地區。

如何挑選人參

1.看質地

我們大家在市場上購買人參的時候，第一步要觀察人參的橫截面，從而也可以看得出人參的質地好不好。我們抓幾根人參握在手中，如果是很難折斷的話，說明質地比較堅實。如果要是容易折斷，這時候它的質地就比較松了，一般情況下，這種人參它的生長周期不是很長，而且在營養價值和食療價值方面不是很豐富，大家千萬不要買這種的。

2.看人參的形狀

如果是質量好的人參，它的主根會很結實，而且長度也比較長，在它的下端有很多分支。如果是上等的人生，在它的主根會有一小段的歧根，但是長度不要太長，如果長度太長的話，可能會吸收人參的營養成分。

3.檢查人參是否干燥

通常我們在市場上購買的人參都是干人參。如果自己不是在正規的渠道購買的人參，一定要仔細觀察它的干燥程度。就像一些商家在晾人參的時候方法不當，其中的水分很高，我的分量會增加，而且在家里保存的時候還容易發霉，不容易存放。